Prezados amigos, semana passada tive o privilegio de experimentar a cerveja Coruja Alba Weizen, uma cerveja de trigo diferenciada, como descreve a própria embalagem "Cerveja de trigo produzida em Forquilhinha (SC), a gaúcha Coruja Spezial Hefeweizen é única. Possui corpo intenso, espuma cremosa e um leve toque de malte defumado. Tudo isso sem perder a sensação refrescante de uma weizen. Densidade Original: 13% º P Harmonizar com pratos leves, cozinha alemã, cozinha oriental e frutos do mar. "
Como eu adoro cerveja de trigo, vamos para o sacríficio!!!rssssssss
Essa cerveja possui uma das espumas mais cremosas que eu pude ver em matéria de cerveja de trigo, é cremosa, é abundante, é duradoura, é perfeita!!! Aroma de banana, mais um ponto alto para essa Weizen. Tudo indica que será uma excelente cerveja, pelo menos a apresentação foi boa!
A coloração no copo, bem turva, como deve ser uma boa cerveja de trigo!
Seu sabor reproduz seu aroma, mas bem mais leve, então sentimos o gosto de banana bem ao fundo, ela poderia ter esse sabor mais acentuado, mas é muito boa! Encanta! Ela tem um Q especial!!!
Uma cerveja honesta, umas das melhores cervejas de trigo nacionais, bem equilibrada, bem balanceada, muito refrescante e com alta drinkability, deixando um tranco leve e um retrogosto adocicado.
Com uma graduação alcoólica de 5,5%, é uma cerveja leve, honesta com a proposta de uma Weizen, e seu teor alcoólico não esta presente no paladar, excelente!!!
Uma excelentes Weizen!!! Vale a pena experimentar!!!
Tabaco para harmonizar, Turkish, um tabaco leve, com virgínias e o oriental do tipo sansum, deixando esse tabaco adocicado de certa maneira e adstringente, perfeita para acompanhar essa Weizen!!!
Espero que tenham apreciado.
Um abraço e excelentes cachimbadas e cervejadas!!!
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