Prezados amigos, semana passa tive o privilegio de provar a cerveja Eisenbahn Weizenbier, uma cerveja de trigo com uma teor de álcool de 4,8%, uma cerveja de trigo que não gostei!
Com uma espuma boa, o que geralmente não acontece com cerveja de trigo, com a tipica coloração turva, o aroma foi precário, sabor deficiente que não faz jus a uma boa cerveja de trigo!
Não recomendada, até hoje me pergunto se era uma cerveja de trigo!!!
Realmente voce deve ter dado azar na garrafa que comprou, uma pena, pois esta é uma cerveja considerada bem dentro do padrão weiss por todos os cervejeiros. Esta degustação foi acompanhada por algum tabaco? Pergunto pois esta é uma cerveja bem leve e refrescante, se for acompanhada bor sabores fortes (comida ou no caso um tabaco forte) poderia mascarar os sabores da cerveja.
ResponderExcluirOutro detalhe, assim como os tabacos, as cervejas quando transportadas e armazenadas de forma inadequada sofrem uma deterioração bastante acentuada.
Dê uma nova chance a ela, compre em outro estabelecimento, de preferência algum especializado em cervejas artesanais/especiais. De onde voce é?
Dê uma olhada nas avaliações do site Brejas, que aliás é uma ótima fonte de informações para te ajudar na escolha de novas experiências com cervejas:
http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Weizenbier/
Bom dia confrade amigo, fico muito feliz pelo seu comentário, eu sou do Rio Grande do Sul.
ExcluirConfesso que não sou profundo conhecedor de cerveja como o amigo, como estou começando agora nas degustações mais profundas sobre cerveja, tenho como parametro outras cervejas da mesma linha. No caso especificio da cerveja de trigo, provei uma que adorei e que nunca esqueci, que foi a Kaiserdom de trigo, achei ela, na minha opinião, muitooo melhor que a Eisenbah, mas posso estar errado e ter pego realmente uma garrafa em condições desfavoraveis.
Costumo ao fazer a prova da cerveja não acompanhar com tabaco e nem com comida alguma, somente depois de experimentar que passo para o cachimbo, pois a cerveja fica muito melhor!!!rssssssssssss
Mas, com certeza essa cerveja deve ser melhor, pois o amigo está dizendo e é especialista, vou dar uma nova chance a essa cerveja e fazer a prova novamente! SE mudar minha opinião, estarei postando!
Mas agora eu pergunto, na opinião do amigo, qual a melhor cerveja de trigo, a Eisenbah de trigo que provei ou a Kaiserdom? O amigo já degustou essas duas???
Um abraço e excelentes cachimbadas!!!