Prezados amigos, tive o privilégio de degustar essa breja, uma cerveja, como já tinha mencionado em outro post com um ingrediente exótico, a raiz de priprioca.
Primeiro queria destacar que essa cerveja cheira a madeira! Incrível mesmo, mas o cheiro não desagrada, apesar de ser basicamente madeira, dá pra sentir algo com café também. Acho que por querer algo diferente, o cheiro me pareceu também bem atrativo.
Ao colocar no copo a espuma teve certa cremosidade, com pouca duração. Coloração vermelha escuro, de um escuro jamais visto em uma red..rssssss
No sabor, que para mim é o principal, novamente a madeira prevaleceu, mas não ao ponto de ser demasiado e estragar a breja! Álcool presente mas equilibrado.
Concluindo, eu gostei dessa breja, mas o segredo é estar disposto a tomar algo totalmente diferente, pois a madeira predomina e tem álcool presente, apesar de estar equilibrado.
Tabaco para harmonizar, não harmonizei com nenhum, pois fiquei tão envolvido com essa breja, pelo gosto diferente que quando eu vi, já não tinha mais cerveja no copo e nem na garrafinha....
Já iria esquecer, gostei do detalhe da tampinha da breja!!!!
Recomendada!
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