Prezados amigos do blog, hoje venho comentar sobre um vinho muito interessante, um vinho africano, com 13% de teor alcoólico, produzido através da uva Pinotage, que possibilita vinhos de sabores complexos.
Com uma cor rubi escura, uma aroma doce, frutado que remete a amora madura.
Taninos leves, macios, sabor que persiste na boca de maneira muito agradável. Um vinho que entra macio na boca e finaliza de maneira suave, como eu gosto!
Sabor remetendo a aromas maduras e no retrogosto lembra especiarias.
Interessante destacar que esse vinho depois de 30 minutos aberto torna-se amadeirado, amargo, fato que me surpreendeu, pois preferia o mesmo no momento que foi aberto, ou seja, esse vinho perde muito, na minha opinião, em contato com o ar!!!
Trabalha com 13% de álcool, mas na boca parece inexistente, como o bom vinho deve ser!
Harmoniza com massa de molhos leves.
Tabaco para harmonizar, EMP da Dunhill, suave, onde um acrescenta ao outro, uma deliíia!!!
Vinho altamente recomendado, pelos menos até os 30 minutos depois de aberto!!!
Um abraço e excelentes cachimbadas!
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