Prezados, o cenário estava armado, e logo mais me esperava um cordeiro para harmonizar com esse interessante vinho da uva Tannat! Para mim, vinhos dessa uva são prazerosos se bebidos harmonizados com cordeiro, os dois ganham, o vinho e o cordeiro ficam fabulosos! Porém, antes do sacrifício final, resolvi degustá-lo com o não menos saboroso HH Old Dark Fired da Mac Baren! A combinação ficou muito saborosa e ainda abriu mais o apetite! hehehhee
Com um aroma frutado e de especiarias, é um vinho de boa estrutura, com final médio e um tanto adstringente! Em boca, tem seus encantos e um final de madeira perfeito! Diria que é um bom custo x benefício e recomendo por isso!
Um abraço e excelentes cachimbadas!!!
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