Prezados amigos do blog, hoje venho falar da cerveja Erdinger Pikantus, uma cerveja tipo Weizenbock forte, com uma graduação alcoólica de 7,3% mas com uma excelente drinkability, que possibilita bebe-la no inverno e também no verão.
Essa cerveja é uma cerveja medianamente cara, pois seu valor varia de R$15,00 a R$20,00 reais, gerando uma boa expectativa ao cachimbeiro-cervejeiro. Com uma espuma de média duração, pouco cremosa, com uma cor "terra clara-turva", uma cerveja bonita de ser ver no copo, ainda mais para mim que aprecia um belo copo de cerveja de trigo clara, a imagem dessa cerveja me agradou bastante!
Destaco mesmo, a alta drinkability dessa cerveja, com uma finalização macia mas ao mesmo tempo deixa uma sabor persistente na boca, muito agradável!
Seu aroma me remeteu, muito ao longe caramelo e mais ao longe ainda, mas quase na "finalera!" lembra frutas.
Sabor não encorpado, mas que não se dissipa com facilidade da boca (boa estrutura tem essa cerveja!), ou seja, ela persiste no sabor, no sabor, remeteu a torrefação, lembrando o café com alguma especiarias, pois é levemente, mas muitoooo leve picante!
Sem dúvida é uma cerveja leve no sabor, não agride, agrada, tem um Q especial, perfeita para os dias mais frios e cai bem em dias mais quentes, por possuir boa drinkability!
Com 7,3% de álcool, essa cerveja trabalhou bem, não transmitindo a força do álcool em seu sabor, fator muito positivo, que revela uma cerveja bem trabalhada!!!
Recomendada, principalmente com tabacos defumados, separe uma boa mistura balcânica e aproveite com a Erdinger Pikantus, eu aconselharia a melhor mistura balcânica que já provei, pipeworks #524!!!
Recomendada!!!
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