Prezados, em um dia ameno, abri esse vinho para acompanhar umas iscas de carnes, com a esperança de um bom acompanhamento para esse singelo prato, conjugado a experiência de experimentar pela primeira vez a "uva Bonarda"!
Com uma graduação de 13,8, esse vinho tem que ser decantado por no mínimo 30 minutos, sob pena de restar o aroma comprometido pelo álcool, bem como o seu sabor. Decantado, revelou-se um vinho não complexo, descomplicado, com um amadeirado leve e com taninos levemente adstringentes.
Recomendo pelo excelente custo x benefício, mas lembre-se, decantar nesse caso, é simplesmente fundamental!
Combinou muito bem com as iscas de carne! Delícia!!!
Um abraço e excelentes cachimbadas!
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